EKMEK FIRINI
Tekirdağ Açık Ceza İnfaz Kurumu İşyurdu Müdürlüğü bünyesinde gıda mühendisimizin kontrol ve denetiminde hijyen koşullarına uygun şekilde faaliyet gösteren fırınımız;
Kampüsümüzde bulunan 4 adet Kapalı Ceza İnfaz Kurumlarının , bir adet Açık Ceza İnfaz Kurumunun ve lojman sakinlerinin ekmek vb. ihtiyaçları karşılanmaktadır. Fırınımızda ekmek, ekmek çeşitleri (kepek ekmeği, tam buğday ekmeği), simit, poğaça, açma, tost-hamburger ekmeği ve ramazan ayında pide üretimi yapılmaktadır. Fırınımızda günlük ortalama 4.500 adet 350 gr ekmek, 500 adet simit, 500 adet poğaça çeşitleri üretilmektedir.
Fırınımızda 1 Atölye Şefi (Gıda Teknisyeni) ile birlikte 3 İnfaz ve Koruma Memuru ayrıca iş ve meslek edinmesi amacıyla 30 hükümlü hizmet vermektedir.
Gündüzlü Mahallesi Muratlı Caddesi 348-8 Süleymanpaşa / TEKİRDAĞ
Tel : 0(282) 234 1273
Fax : 0(282) 234 1274
tekirdag.acik
adalet.gov.tr
